Monte Cubano na wyjątkowe śniadanie

Przepis pochodzi z magazynu Gourmet a ja zobaczyłam go niedawno na tym blogu. Bardzo mnie zaciekawił- zdjęcia były tak apetyczne, że musiałam spróbować. Słuchajcie- przepyszne! Mój Ukochany poprosił o dokładkę :) Niesamowicie dobre połączenie wielu smaków. Szybko się przygotowuje- polecam!

Monte Cubano





Składniki:

• 2 kromki chleba o zwartym miąższu
• 1 do 2 łyżeczek musztardy
• 4 lub 5 pikli
• 2 plasterki szynki
• 2 plasterki wędzonego indyka (tak naprawdę dajcie wędlinę, którą lubicie)
• 3 plasterki sera żółtego
• 1/2 ząbka czosnku
• 1/2 łyżki majonezu
• 1 duże jajko
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka masła

• Na pierwszej kromce rozsmaruj musztardę, ułóż gęsto pikle, nakryj plastrami wędliny, następnie połóż ser. W miseczce zmieszaj drobno posiekany ząbek czosnku z majonezem, solą i pieprzem (do smaku). Złóż kanapkę.
  
• Na talerzu zmieszaj jajko z mlekiem, obtocz w nim kanapkę. Na patelni roztop masło. Smaż kanapkę na odkrytej patelni z obu stron tak, żeby była złoto- brązowa. Zdejmij z patelni, przykryj i odczekaj 1 minutę.
  
• Podawaj natychmiast. Smacznego!!
  

Ps. czy już widać, jaki mam ulubiony talerz w domu? tak, niebieski! :)

Konkurs ciągle trwa! Szczegóły tutaj