Kurczak w warkoczykach

Bardzo prosty i satysfakcjonujący obiadek- pod warunkiem, że mamy gotowy arkusz ciasta francuskiego :)

Przepis znaleziony tutaj

Kurczak w warkoczykach

Składniki (na 2 porcje):

• 1 pierś z kurczaka
• 1 arkusz ciasta francuskiego (rozmrożony, schłodzony)
  
• 2-4 plastry sera żółtego
• 4 pieczarki
• 1/2 cebuli
• 2 plastry szynki
• sól, pieprz, oregano
• 1 jajo do posmarowania
  

Wykonanie:

• Pierś z kurczaka przetnij na pół w poprzek, rozbij, żeby powstały 2 cienkie kotlety, przypraw solą, pieprzem i oregano. Odstaw.

• Pokrój pieczarki i cebulę i podsmaż je na maśle lub oleju. Odstaw.
  

• Arkusz ciasta francuskiego rozwiń i pozostaw na woskowanym papierze, na którym był zwinięty. Przekrój na pół (prostopadle do dłuższego brzegu).
  

Na środek każdego kawałka ciasta połóż pierś z kurczaka, pieczarki z cebulą, szynkę i przykryj wszystko żółtym serem.

Wystające po obu stronach brzegi ciasta potnij w paski oszerokości ok. 2,5 cm (prostopadle do kurczaka). Zacznij przepiatać ze sobą paski z obu stron tworząc 'warkocz'.

• Nagrzej piekarnik do 200 stopni
  

• Zaplatanki połóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem woskowanym i posmaruj rozbełtanym jajkiem.

Piecz 25 minut.

Smacznego!