Nowe szatki wiosenne

Mój blog zmienił się na wiosnę :) Jest bardziej kolorowo. Pomyślałam, że już czas najwyższy! Napiszcie, co o nim myślicie- podoba Wam się?
Wielkie dzięki dla mojego Kochanego, za wstawienie moich graficznych pomysłów- bez Niego oglądałabym je tylko ja :)

Ps. babeczkę, którą widzicie w nagłówku narysowałam sama..i jestem z niej dumna! :)

Lody melonowe z imbirem

tak ciepło, że takie smaki same przychodzą. Jeśli zabierzecie się za nie teraz, już w ten wieczór będziecie się mogli nimi cieszyć :)

Orzeźwiające i soczyste a jednocześnie puszyste i śmietankowe.


Lody o smaku melona z imbirem
przepis na podstawowe lody z tego bloga, zmodyfikowany





Składniki:

• 500 ml schłodzonej śmietanki kremówki (dałam 30%)
• 5 jaj
• szczypta sody oczyszczonej
• 15 łyżek cukru
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1 melon, obrany, pokrojone a następnie zmiksowane (u mnie żółty melon)
• 1 łyżeczka mielonego imbiru

Sposób przygotowania:

• W dużej misce ubij śmietanę. Odstaw do lodówki.

• W drugiej misce ubij białka ze szczyptą sody. Odstaw do lodówki.

• W trzeciej misce utrzyj żółtka z cukrem i ekstraktem waniliowym.

• Wyjmij miski z lodówki. Do miski ze śmietaną wmieszaj delikatnie białka, następnie żółtka z cukrem i na końcu puree z melona oraz imbir. Wymieszaj wszystko dokładnie ale delikatnie, żeby lody nie straciły puszystości.

• Wstaw do zamrażarki na co najmniej 8 godzin.

Smacznego!

Ja moje lody podałam z gorącym syropem truskawkowym :)